整合营销战略对于企业来说尤其重要,现在整合营销战略在我国的应用主要局限于大企业,且主要应用于企业形象塑造、品牌传播、市场营销要素的组合等领域,整合营销战略作为一项营销的手段,既是企业开展市场营销活动的利器,也是企业管理中整合各种有效资源,实现企业发展的有效手段。营销策略是企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。【近年来,随着餐饮行业竞争的日趋激烈,餐饮市场营销的作用显得越来越重要。下面我谈点餐饮企业的整合营销策略的体会,供参考。整合营销策略主要是指在市场调研的基础上,餐饮企业需要为自己的产品确定精细的品牌定位和目标市场;找出产品的卖点是什么;提炼出产品好的广告语,如何进行品牌传播以及进行的销售体系规划等等。它是是利用多种营销传播手段的有机、系统结合运用(如:广告、宣传、文化、人员推销等)而不是单一的营销手段。因此,餐饮企业要想在激烈竞争中胜出,应该采用整合营销传播的组合拳战略。我们期待你的咨询、可以拨打热线电话联系我们;;蛟河烧公鸡加盟连锁
目的在于扩大品牌度,树立餐饮企业形象,它是一种信息传播手段,可以指导消费,刺激需求,扩大销售。争取做一些让消费者受益,难以忘怀的活动,以确实提升企业形象,得到更多消费者的认可。(二)节假日特色营销在一年的各种节日里,如圣诞节、春节、情人节、端午节、六一儿童节、中秋节、国庆节、重阳节等都可以举办各种活动。节日餐饮是以普通百姓为主体的市场.特点是人员多.流动量大。餐饮业可以根据节假日特点,可开展特色营销,如推出“传统名菜名点“、推出“特色鲜明的创新宴席”,形成节日品牌。(三)绿色餐饮营销随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高,、无污染的绿色食品、保健食品,受到了消费者的欢迎。这也给我们的营销思路增加了越来越多的新内容。许多餐饮企业适应这种要求,纷纷推出了自己的保健绿色食谱,并增加保健设施,营造保健环境。近几年,药膳的保健作用,已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果,没有污染且营养丰富的野菜,在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大,而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。同时餐馆应适应市民消费需求的变化,推出各种精工细作的野菜时蔬。长春熏鸡加盟赚钱吗我们期待你的咨询、可以拨打热线电话联系我们 ;
近年来,人们对饮食的需求意识加强,尤其是对健康,营养的美食,所以各种健康的美食出现在市场上,而且生意非常火爆,发展趋势也非常强劲,同时很多加盟商被吸引,并且有有意向智慧之选,从中分一杯羹,但是初次涉及餐饮行业,很多人都非常好奇,餐饮行业的模式有哪些?下面就让小编为大家介绍一下吧!相信大家对餐饮行业多少都会有点了解,其实,餐饮行业的模式有很多,比如促销,会员卡,以及经营上,这些模式都是百分之60以上的,下面小编具体介绍一下吧!促销:促销是餐饮行业模式教常用的,也是比较固定模式,加盟商可以选择在周年庆的时候,将店里面的产品合理搭配,即可以提高/增加产品的成本,也提高吸引力,这样便可以提高门店的人气,同时在节假日的时候,因为人流量比较多,所以搞促销可以吸引人流量,这样轻而易举就提高了空间。同时还可以在换季的时候,但是这个换季是根据门店经营的产品,如果是鸡排产品的话,就可以在夏季的时候,搞促进活动,可以鸡排配上一杯饮品,这样顾客可以吃,也可以喝,这样的搭配更有吸引力,所以门店可以快速的得到收入。会员卡:会员卡是餐饮行业的固定的模式,而且使用会员卡模式,是可以快速收回成本。
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对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见,未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多,中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨,中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多,烹制工艺各异,季节变换对饮食产生不同要求,故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化,所以其“走出去”之路就显得步履艰难。餐饮业经历30余年的发展与市场竞争,我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,行业的发展势头强劲。截止2011年8月,我国餐饮业实现销售收入12923亿元,同比增长。餐饮作为服务业的重要组成部分,以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视,也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入,更是助长了这一趋势。餐饮业国内情况编辑2006年,中国餐饮消费全年零售额突破万亿元大关,达到,同比增长,比上年净增1458亿元,连续16年实现两位数高速增长,与开放初期的1978年相比增长了188倍。2007年。我们期待你的咨询,可以拨打热线电话联系我们!!靖宇熏鸡加盟连锁
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